Evénement emblématique de l’Histoire, la prise de la Bastille est l’un des symboles de la Révolution Française. On peut y voir la première intervention d’ampleur du peuple parisien aux évènements qui ont alors remué la France, et dans la vie politique française. Il est donc naturel pour les Parisiens de prendre part, chaque 14 juillet, aux festivités qui clament haut et fort leur participation aux prémices de la Révolution. Aussi la capitale est-elle, à cette date historique, le lieu privilégié de ces célébrations et l’origine d’un engouement sans pareil, qui accueille une foule enorgueillie par les feux d’artifice et les cortèges patriotiques.
Si vous souhaitez passer cette date dans la « Ville Lumière », ou y êtes de passage, vous avez certainement pris connaissance de toutes les activités qui ont lieu : le Défilé Militaire sur les Champs-Elysées, les feux d’artifice spectaculaires, les Bals des pompiers ou encore le Grand Concert sont autant d’évènements que vous avez pris soin de noter.
Mais voilà, arrive toujours un moment, dans ce jour de grande effervescence, où il devient presque nécessaire de s’assoir et de profiter d’un bon cocktail. Comment satisfaire votre envie de confort sans passer à travers la féérie de cette date emblématique ?
Rien de plus simple ! Paris recèle d’endroits où vous pourrez siroter vos cocktails, tout en ayant une magnifique vue sur les festivités de Paris. Essayez la terrasse panoramique de la Tour Montparnasse, Le Bar La Vue, situé au 34e étage du Hyatt Regency Paris Hotel ou encore le Quarante-trois Cocktail Bar sur le toit de l’Holiday Inn de Notre Dame, qui vous offrent une vue dégagée sur les défilés aériens et les feux d’artifice.
Dans le même esprit, vous pouvez vous installer au Lounge Bar View Rooftop sur le toit de l’hôtel Novotel, à la Terrass’ en haut ou au BHV Marais, qui saura vous charmer par son allure décontractée qui sait rester branchée. Tous restent ouverts et sont prêts à vous accueillir en cette grande date.
Ces bars en altitude vous offrent de ne rien rater des festivités du 14 juillet. À vous de choisir celui qui saura vous charmer et conviendra à vos goûts. Toutefois, n’oubliez pas de vous munir contre tous les imprévus : Réservations, choix de menus … Évitez les surprises, et soyez aux premières loges de ce grandiose évènement !
Les meilleurs bars de Paris
1. Bar Moonshine
Ce bar a ouvert ses portes en 2013, et c’est maintenant une atmosphère feutrée remplie de jazz optimiste et d’un personnel de bar détendu et amical. Comme il sied à un bar de cet acabit, à la mode américaine, il y a plus de 80 whiskies à la carte, ainsi qu’une gamme de bières et de cocktails.
2. Septime La Cave
Septime La Cave devenu tendance depuis la visite de Beyoncé en 2013 ou Clamato de l’autre côté de la rue de Charonne, est un bar à part entière. L’espace frais et gris ardoise est sans prétention mais raffiné, permettant aux vins de première qualité d’occuper le devant de la scène. Septime La Cave embrasse particulièrement le rituel français de l’apéro ; il n’y a pas de gros plats ici mais une variété de petites assiettes à partager entre amis. Le toast au beurre fumé et à la truffe noire est particulièrement bon, tout comme le poireau à la ricotta de Nanina et aux noix de pécan concassées.
3. Le Calbar
Le Calbar à Bastille avec des barmans talentueux sont tous sans pantalon. Avec un thème amusant, cela fait une soirée inoubliable en ville lorsqu’il est combiné avec la carte de cocktails astucieuse, et ce sont les petits rebondissements inattendus qui font du Calbar de la nouveauté au pilier. Le Tiki Tiki Face to Fesse du Calbar se démarque particulièrement, à la fois fruité et épicé avec du rhum, de l’ananas, de la liqueur de vanille, du citron, du jus de fruit de la passion et du miel d’ylang-ylang, bien qu’un peu moins sophistiqué que le Silver Patrón infusé de feuilles de combava, liqueur de pêche, jus de citron, jus de pamplemousse et poivre japonais sansho.
4. Bluebird
Bluebird a été lancé en 2016. Le décor est inspiré de la Californie des années 1950 avec un éclairage tamisé parfois interrompu par un faisceau de néons provenant de l’aquarium, qui occupe le devant de la scène. La carte des cocktails, qui ressemble à un accessoire tout droit sorti de Mad Men, est une ode au gin, même si toutes les boissons habituelles sont également disponibles aux côtés d’une petite sélection de bouchées.
5. Le Lèche-Vin
Ce bar kitsch de la rue de Lappe aux murs recouverts d’une iconographie à thème catholique. Les prix sont attractifs, et ils font un mojito particulièrement bon. L’ambiance est chaleureuse et les lumières sont tamisées, ce qui est une bonne chose car l’espace est limité, notamment pendant l’happy hour où vous trouverez des pintes abordables et des cocktails pas chers.
En plus de ceux-ci, il existe divers autres meilleurs bars à visiter et à passer du temps avec votre famille et vos amis. Vous pouvez essayer à Maria Loca, Le Baron Rouge, Yellow Mad Monkey, Bu Bar, Lone Palm, Medusa et divers autres.
